domingo, 17 de abril de 2011

AZEITE COM MANJERICÃO

Ainda estou de licença médica, então ando assistindo muito TV. Dia desses eu estava vendo o canal Chefe TV, mais não me lembro quem era o chef, ele citou um azeite com manjericão, eu fiquei com água na boca. Fui eu lá tentar fazer o meu. Usei 01 maço de manjericão e 1/2 litro de azeite extra virgem. Lavei bem o manjericão e coloquei no mix para triturar, depois levei ao fogo para dar uma secada no caldinho que soltou, depois , esperei esfriar e coloquei no vidro de azeite. Vamos esperar um pouquinho para ver se vai ficar bom, daqui a alguns dias eu conto pra vocês, ok?
Olha meu pézinho de manjericão, não esta muito fofo?

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