segunda-feira, 21 de março de 2011

PEIXADA

Oi, pessoas!!
Faz tempo que não posto nada, né, mais é que estou em uma reeducação alimentar "braba". Então as comidinhas aqui de casa não estão nada demais.
Mais graças a Deus, tenho uma família de glutões.....que adoram comer e cozinhar, enfim reunir a família em volta da mesa para colocar o papo em dia ( e comer).
Vou contar um pouquinho da história do almoço.
Minha irmã e o marido adoram pescar e essa semana eles, mais um casal pescaram simplesmente 75 kg de tilápias, não acreditei, parecia estória de pescador. Mais quando cheguei à cada dela, vi que era verdade.
Então com tantos peixes foi resolvido: vai ter peixada.
E o escolhido para cozinhar foi meu irmão que cozinha muito......
Usamos aproximadamente 20 filés de tilápia, pimentão vermelho, verde e amarelo, cebola e batatas. 
Ele foi fazendo em camadas, batatas+filés+pimentões+cebola, sal, oregáno, pimenta do reino terminou com os legumes, e tudo foi regado a muito azeite. A panela era de barro, um luxo!!
Fizemos 02 versões uma com e uma sem leite de coco, minha preferida foi a com leite de coco, ficou m-a-r-a-v-i-l-h-o-s-o!!!! Comi só um pouquinho do peixe com uma colheradinha de arroz (a reeducação alimentar), mais foi o suficiente.















8 comentários:

  1. Marjori, eu ADORO PEIXE. Pena que aqui perto de casa não tenha uma peixaria que venda peixes frescos. Mas como é que é???? 75kg de tilapia!!!!???? ai como queria ser sua vizinha agora, hahahahaha.
    Um beijo querida e inté.

    Marcia Gullo
    www.blogdagullo.blogspot.com

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  2. Oie, obrigada pela visita e por me seguir, então, eu amo cozinhar, quero sempre estar mandando receitinhas para vcs.

    Hum e o seu blog tmb é bem delicioso...

    Bjuuuuuuuuuuuuuuuuuu

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  3. Nossa Marjorie, como você está prendada! Fiquei até com inveja. Parabéns!

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  4. Maravilha de peixada, eu adoro!

    E nem engorda né? rsss

    Abraço pra voce!

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  5. Uma deliciosa peixada, hummmmmmmmmmmm!
    bjs,
    Andréa...

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  6. Oiiii olha eu aqui te visitando também...rs
    Aqui em casa faço muito peixe pois minha cidade é banhada pelo rio paraguai e minha mãe pesca muuuito ...rs

    Adorei seu blog e vou te seguir tb viu...

    bjim e volte sempre ao meu cantinho

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  7. Genteesta peixada foi na minha casa e realmente ficou esplendorosa, mas tenho uma correçao a fazer; foram 78 kgs de peixe, rsrsrs....

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